9月16日，记者随《食用菌市场》杂志采编部主任陈彦一同来到湖南国进食用菌开发有限公司，在国进公司总经理张国进陪同下参观了公司二期正在扩建的金针菇厂房。据张国进总经理介绍，国进公司在生态环境保护、综合循环利用食用菌原材料及副产品上，已形成自己独特的生产流程。公司从农民手里收购农作物废弃物麦麸、玉米芯、稻秆等做成金针菇生长所需的培养基，采摘后的下脚料经过发酵用作双孢菇培养基，种植双孢菇的下脚料再加工成有机肥，用于公司绿色蔬菜基地，从而形成食用菌产业链的完美生态循环，使得农业资源得到综合利用。

湖南国进食用菌开发有限公司位于湖南省长沙县高桥镇高桥村，公司以工厂化生产食用菌为依托，大力推行优质、绿色、环保的食用菌产品。目前已建成全自动化珍稀食用菌工厂两个，引进新技术和新品种10余种，成功摸索出稻田棚栽、反季节地埋和工厂化栽培三种生产模式，逐步形成了以主导种植金针菇、杏鲍菇、茶树菇、反季节香菇、双孢蘑菇、姬菇等食用菌，兼稻田龙虾养殖、无公害蔬菜种植等全方位发展的格局。（明旭影）

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