今年是中国引进大菱鲆20周年。20年间，我国自海外引进的水产养殖品种数以百计，但从科研、市场、可持续发展等多因素综合考量，大菱鲆无疑是其中最为璀璨耀眼的明星品种，书写着水产业的传奇。

大菱鲆的引进源自雷霁霖院士早年一个愿望：找到一条鱼，肉质好、耐低温，可在冬天生长，并要把它产业化，填补北方水产没有产业化海水鱼品种的空白。历经一番搜索，曾经的皇家贡鱼——大菱鲆闯进雷霁霖的视野。

为实现这个美好的愿望，虽历尽波折，但终于圆梦。大菱鲆游进中国，翻开中国水产行业崭新一页。

没有经历挫折的成功是微不足道的成功，这条“舶来鱼”在中国虽然年轻，但20年间却经历着其他本土水产品即将经历的沉浮与兴衰，几乎可以说是中国水产业的一个微缩景观，映衬着这个产业的昨天、今天和明天。在它身上集结着水产品工厂化养殖、产业化发展、可追溯体系、产学研结合等等一系列当下水产行业乃至大农业领域最热门的话题。更难能可贵的是，大菱鲆不但经历，并且正在探索未来的出路。

关注大菱鲆在中国的20年进程，剖析其具有代表性、开拓性的产业化发展之路，不但是为了对这个产业20年的风雨历程立此存照，更是希望通过借鉴大菱鲆产业来探讨中国水产养殖业未来的发展趋势和方向。

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