时近金秋，自治区农业部门调查发现，今年广西水果总产可望突破1000万吨，比10年前增加1倍多；而果园总面积不增反减，从1568万亩调减到1460万亩，净减100余万亩；按挂果面积计算，平均亩产从478公斤提高到781公斤。

广西水果问鼎“千万吨”意味着，全区城乡人均年产水果200公斤，其中农民人均水果收入突破500元。

10年来，果市趋于饱和，果价涨落起伏，这一“广西奇迹”是怎么创造的？权威人士道出4个字：“优果工程”。

“优果工程”是自治区政府发文启动、农业水果部门具体实施的水果产业发展计划，旨在“改低创高，提质增效”。以2003年正式启动“优果工程”和2008年开展“优果工程升级行动”为标志，第一阶段主题为“良种化布局、标准化生产、商品化处理、产业化经营”；第二阶段主题为“产业集群化、质量品牌化、加工精深化、功能多样化”。

从优势品种到优势产业

良种开发实现集群换代

“优果工程”首先抓的是优化品种结构，形成产业差异化优势。经过努力，全区水果良种覆盖率从10年前60%提高到当前90%，集群“脱胎换骨”，主品突出，品种多样。

特色水果异军突起。目前全区葡萄总面积达25万多亩，产量超过30万吨，比10年前增长3倍，之前的“葡萄禁区”变成优势产区——这是众多特色果业从无到有、从小到大的一个缩影。 （下转第二版）

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