尽管高山四季豆的收成已近尾声,但六十多岁的张礼财仍坚持每天在田埂旁一支一支地给采摘下来的豆子“体检”——太短的不要,有虫洞的不要,顶上结梗的也不要……这个在遂昌县高坪乡高坪新村种了一辈子地的农民说,自己从来没像现在这么在意蔬菜的长相。“我是合作社的‘免检户’,每斤豆子的收购价比人家高出2分钱,可不能自砸了招牌。”
在农民中选拔“免检户”,是遂昌县里高农产品专业合作社的独创。对这家在上海、杭州两地独立运作高山蔬菜“宅配”并与各超市、农贸市场直接合作的合作社而言,逾700万元的年销售额与蔬菜品质紧密相连。
“卖相最好的宅配蔬菜,随机打包八九个品种,统一称重12斤,一盒售价就是280元。”合作社理事长包孙雄坦言,由于农户总是希望“挣得越多越好”,不会主动为蔬菜分级分类,因此过去合作社每天单是验收农户送来的蔬菜,就得花费大量人力物力。
“合作社最怕产品出问题自毁品牌,给‘免检户’每斤菜多2分钱的优惠,其实是把合作社的‘名誉压力’转嫁给农户了。”包孙雄告诉记者,连续五次往合作社送的菜没有被检出任何质量问题的农户,就会被当众授予“免检户”称号,今后送菜不再需要排队等验收,每斤还能多拿2分钱。但合作社依然会组织不定期抽检,一旦发现问题,“免检户”将被永久除名。
和张礼财一样,里高合作社带动的近2000户农户大多是只有一二亩地的散户,尽管他们对蔬菜外形的重要性并不能完全理解,但分级销售带来的好处却是显而易见——肩挑手扛时每公斤只能卖出3块多的四季豆、5块多的辣椒,如今收购价翻了一倍多,张礼财家的一亩四季豆,今年每公斤收购价在均价6.4元的基础上增加了4分钱,单这一项就挣了七八千元,而附近村里一个同样种四季豆的亲戚,一亩地的收成只有张礼财的一半左右。
来源:丽水网
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