记者在六安市沃尔玛超市看到，半成品牛肉价格为53元/公斤，而在普通菜场，新鲜生牛肉54元/公斤。而据摊主说，牛肉价格目前是一天比一天高，第二天肯定比当天的价格更高。

牛肉价格高了，而不论市民如何讨价还价，肉摊老板绝不降价，并声称第二天肯定还要更贵，并保证第二天如降价将退钱。不少市民都边抱怨边走人了。而肉摊老板也不得不叫苦，看的人多买的人少，牛肉批发价格上涨，只能跟着涨价，老板张先生无奈的说，现在这个季节牛肉本来销量就少，早市客流高峰卖不掉，只能中午降价卖。相比之前，利润反而降低了。而部分超市已经开始停售生牛肉，半日成品及牛肉制品价格上调后也销量不佳。

某超市负责人认为，牛肉涨价除养殖成本上升以外，与市场需要增加不无关系。之前六安受“注水牛肉”影响，销量一直不高，现在市场逐渐规范，市民对牛肉质量重拾信心，购买需要不断增加。当前又面临节日，便得价格进入高峰期。

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