18日，市价格监测中心监测的25种主要农副产品价格与上一个监测日（9月10日）环比2降22升1平。

蔬菜

本周，蔬菜价格有明显的反弹，监测的12种蔬菜价格10升2降，平均零售价格为2.53元，环比上涨9.05%。其中，上涨幅度较大的品种有青椒、黄瓜、茄子、西红柿、韭菜和土豆，每500克分别为2.16元、1.81元、1.84元、2.60元、2.38元、1.25元，环比分别上涨14.89%、31.16%、22.67%、15.56%、36%、19.05%。仅菠菜和大白菜两个品种略有下降，每500克分别为4.63元、1.41元，分别下降5.12%、6%。

一周价格点评

总体上看，本周粮油肉蛋菜、水产品价格都呈上升的态势。受国际市场粮价高涨的影响，国内粮价上涨预期有所增强，粮食企业收购积极性相应提高、农民惜售心理也有所显现，是影响近期粮价上涨的重要因素。在8月份国家启动新一轮冻肉收储及市场需求增加、养殖成本上升等因素的共同影响下，猪肉在持续低位徘徊近两个月后出现小幅回升。鸡蛋价格自7月末8月初进入上升通道后，目前的价格与去年同期的5.03元仅相差4%。蔬菜方面，由于入秋受冷空气影响，本周价格也大部分出现反弹。

分析与预测

临近中秋、国庆两节，农副产品价格预计将再次呈现阶段性上涨的趋势。近期粮价虽有所上涨，但整体涨幅不是很大，市场价格运行仍将基本正常。随着天气逐渐转凉，猪肉消费由淡转旺，两节消费增加以及近期饲料价格明显上涨，养殖成本上升，预计后期猪价将呈季节性稳中上升走势。近期蛋价仍有上涨空间，节后价格或会有所回落。水产品受节日需求旺盛影响，有可能拉动价格再次走高。两节前预计菜价也将保持稳中有升的态势。

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