河南省睢县平岗刘勤亭,百亩冬枣又长成。赶上秋游好光景,快乐品尝雁来红(冬枣的别名)。丹桂飘香,秋高气爽,睢县平岗镇张井冬枣采摘园正是秋游寻趣的好地方。农民刘勤亭八年风雨相伴,终圆梦想,百亩冬枣成熟在望,累累硕果等你观光,与你共享甜蜜的时光。
冬枣甜润可口,皮脆肉嫩,品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种,成熟后落在地上能开裂,汁多无渣,甘甜清香。查询有关资料得知,冬枣可溶性固形物达35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。冬枣营养极丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸。此外,冬枣果实还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效,营养价值为百果之冠,有“百果王”和“活生素丸”之称。
冬枣市场前景好,开发潜力大。2004年,商丘市相关部门驻张井村扶弱培强工作队扶持该村发展冬枣产业,开始群众积极性很高,大面积种植冬枣。但由于缺乏后续有效的技术指导和管理,枣树种植七年挂果率低,经济效益差,大部分村民收获的是失望,以后陆续复种粮食作物。
该村党支部副书记刘勤亭却不愿轻易放弃,主动承包了剩下的几十亩冬枣,并成立了“冬枣种植合作社”,逐步把这几十亩冬枣建成了示范园。后来,他聘请了新郑冬枣专家来枣园进行技术指导,经过一年多的潜心学习和摸索实践,他终于掌握了冬枣挂果的关键技术。流了七、八年的心血和汗水终于去年秋季换来了硕果满枝,刘勤亭一家尝到了丰收的喜悦。
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