据当地媒体报道，在昨天上海市质监局新闻发布会上，该局副局长沈伟民说，光明集团应承担起保障食品安全的社会责任，光明品牌必须对得起“光明”二字。对于这次事件，他评价道：“企业存在不诚信行为。”
会上还透露，今年5月8日，光明方面向奉贤区质监局提交的年度自查报告中显示含有乳矿物盐成分的复配食品添加剂只使用于成长系列奶酪中，未包括宝宝系列奶酪。
早前被揭发光明牌138g(6杯)“小小光明宝宝奶酪(宝宝杯)”配料中含有卫生部规定禁放在婴幼儿食品中的乳矿物盐后，光明一直将问题归结为包装存在误导。不过，上海主管部门指光明是擅改配方，将依法给予处罚。这距离光明鲜奶发生酸败、上海质监局责令整改还不够一个月。昨日，光明乳业本周连续第四个交易日下跌，收盘报8.43元，下跌0.82%。
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