9月21日上午，红枣烤房及人畜饮水工程奠基仪式在山西临汾市永和县打石腰乡于家洼村启动，这是山西省粮食局对永和县的定点扶贫项目。项目的落成对提高村民生活质量，推动当地枣业发展，促进农民增收将产生积极作用。

永和县盛产红枣，全县红枣种植面积30万亩，年产量达5000万公斤。由于缺乏规模加工企业，红枣的分级包装、储藏加工及销售等面临很多难题。今年，在了解到村民存在饮水困难及雨季红枣腐烂等问题后，省粮食局决定拿出20万元，帮助于家洼村、黄家岭村修建蓄水池，并决定在李家畔村修建4座红枣烤房，帮助农民储存红枣。两项工程自10月份建成启用后，将极大改善当地百姓的生活条件，并将有力地推动当地红枣产业的发展。

当天上午，永和县首个农产品存储加工配送中心同时奠基。中心占地面积近2万平方米，总投资7800万元，其中山西美特好连锁超市投资6240万元。项目建成后，将形成以加工企业为龙头，连接农户、超市的“企业+农户+基地”产业化经营模式。通过统一种植、统一加工、统一销售，提高当地红枣产业的发展水平，带动农民脱贫致富。（食品产业网）

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