经过每斤3块多的低谷后,6月以来烟台鸡蛋价格开始“升温”。双节临近,蛋价更是快速上涨,突破5元大关,被外界戏称为“火箭蛋”。记者算了算,一个鸡蛋大约值7毛钱,15个鸡蛋能顶一斤肉。

双节临近,鸡蛋迎来销售旺季。近日,在烟大农贸市场,销售鸡蛋五六年的一位商贩介绍,目前一斤鸡蛋的售价为5元,相比前几日稍微有点回落。“但中秋节快到了,价格还会小幅上涨。”

该商贩介绍,今年二三月份,鸡蛋价格降到低谷,零售价每斤低至3块多,随后逐渐回升。从6月份开始有了明显上涨,每斤价格大都在4块钱以上。8月份,蛋价一度突破“5”元大关。“最高时涨到每斤5.3元。”

尽管蛋价每天都会有波动,但目前一直维持在5元以上,随着双节临近,尽管价格上涨,但购买的人不在少数。

记者算了一笔账,一斤鸡蛋5元钱,10块钱能买两斤鸡蛋,大概15个鸡蛋,这样算下来,一个鸡蛋大约值7毛钱。目前,一斤猪肉价格在10元钱左右,也就是说15个鸡蛋相当于一斤肉。

“豆粕、玉米等饲料原料的上涨,直接推动价格上涨。”烟台市爱佳达种畜禽公司总经理王达辉给记者算了一笔账,相对于上半年,现在每斤鸡蛋的成本上涨1.2元,豆粕、玉米就涨了1元。再加上饲料中添加的微量元素、维生素等成分的轻微上涨,以及每斤鸡蛋所平摊的人工,一斤鸡蛋相较于年初,成本上涨了1.2元。

延伸调查蛋价变“火箭”养殖户仍然难赚钱

每斤鸡蛋成本4.2元,挣不上3毛钱

蛋价上涨突破5元大关,外界戏称“火箭蛋”,但记者走访了解到,即使这样,蛋鸡养殖户也赚不了多少钱。

在烟台市爱佳达种畜禽公司总经理王达辉眼里,每斤5元的零售价是与成本相对应的正常价格,只不过是不赔钱而已。

王达辉的养殖场内有近8万只蛋鸡,在市区算数一数二的养殖大户,每天所消耗的饲料费用在2.4-2.5万元。

一斤鸡蛋的成本是多少钱呢?王达辉给记者算了一笔账,目前一斤饲料的平均价格为1.5元,按照养殖规律,一只鸡吃2.3斤饲料能产一斤蛋。如此算来,一斤鸡蛋所需要的饲料钱约3.5元。

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