中国白酒从来不缺乏创新,可是,如果与国外的威士忌、鸡尾酒等相比较,却是明显的稳重有余而活力不足,究其原因,是中国白酒还不够时尚。
所谓时尚,是一时流行的风尚。它存在于年轻人中间,偶尔也会出现在中年人身上,尽管是一时的风尚,但影响力却不容小觑。同时,它是一种生活方式,代表着一种潮流,一种对于生活的诠释和理解,它是具有未来性的。
80后、90后们有着明显不同于父辈们的生活方式以及精神层面的追求,他们有自己的个性,对于生活有着独特的理解,他们个性张扬、强调感受。
提到时尚、潮流,不得不提到湖南卫视。湖南卫视由一家地方电视台迅速发展成为具有全国影响力的大台,不断引发全国性的收视风暴,不但业内关注、媒体追踪,更为千家万户所追捧,拥有一批长期追随的忠实观众。在这群观众中,大部分是80后,现在又融入了90后,如果我们回头去解构这“传奇”现象背后的本质,可以用两个字来概括,那就是“时尚”。
中国白酒一直以来研究的消费群体是50后、60后和70后,对于已经走上工作岗位的80后、90后,缺乏深入的研究。面对不断成长的消费群体和不断变化的市场,白酒企业该如何应对?怎样的白酒是时尚的,能获得年轻消费群体的追捧?
首先,它需要一个时尚的名称。以时尚的名字来获得年轻人的认同。面对80后、90后们,我们总是认为他们“崇洋”,与老一辈格格不入。殊不知,“崇洋”乃是全球年轻人的共同特点,在他们的心里,外来的东西总有着特殊的新鲜感和莫名的吸引力,因此,迎合他们的这个特点就显得格外重要。
其次,产品的外观需要满足时尚的需求,要有时尚的元素,要能吸引年轻人的眼球。在洋河酒厂推出蓝色经典之前,没有任何一家白酒企业敢于用蓝色作为产品的主色调,并且在全国推广。洋河酒厂大胆创新,以蓝色为主色,以大海、天空作为背景,更以女人的背影来暗示其绵柔的口感,开创了中国白酒蓝色时代,不仅产品是蓝色的,店招是蓝色的,就连婚宴也不再拒绝蓝色。
来源:华夏酒报·中国酒业新闻网
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