今年5月，由国家发改委牵头起草的调整银行卡刷卡手续费方案，日前已获得国务院批复，其中餐饮行业刷卡费下调已基本定调。然而记者从中国烹饪协会获悉，该方案在有关部门受阻，迟迟没有落地，何时施行更是遥遥无期。为此中烹协呼吁，尽快降低餐饮业刷卡费。

今年以来，餐饮行业发展形势严峻，一方面，经营中的各项成本与费用增大，企业负担加重；另一方面，社会消费信心不足，市场疲软。中烹协发布的餐饮业上半年经济形势分析报告，提出餐饮行业关乎民生，要在政策上“松绑”，尽快降低餐饮业的银行刷卡手续费及其他不合理税负。

“目前餐饮业的刷卡手续费在所有流通企业中是最高的，每笔交易的刷卡手续费高达2%，与高利润的珠宝等奢侈品行业相当。”一位餐饮业内人士表示。中国烹饪协会的统计数据显示，银行刷卡手续费吞噬掉了餐饮业15%的利润。

中烹协对中国经济网记者表示，从目前的工作进展看，最有可能首先解决的降低餐饮业银行刷卡手续费问题，却迟迟得不到解决。中烹协自2004年7月首次呼吁降低刷卡手续费率以来，不断通过全国“两会”提案、向有关部门递交报告，发布致中国人民银行的公开信，参加国家发改委征求意见座谈会等方式，力图为餐饮企业减负。

事实上，今年以来银行卡刷卡手续费要调整的消息一直不断，早在6月份，有媒体就报道了降低刷卡费率的措施已经由国务院批准并将很快实施的消息。8月，国务院发布《关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》，再次明确提出降低刷卡手续费。

一位银行业人士也透露，今年5月就有降低刷卡手续费的通知，有些地方已在慢慢降低各行业的刷卡手续费。但是对于降低餐饮企业的刷卡手续费，目前还没有接到正式通知，何时降低尚无时间表，降幅多少也不清楚。

中烹协认为，尽快调整餐饮业银行卡刷卡手续费率，是关注民生、促进消费和市场秩序的要求。中烹协强烈呼吁有关方面能行动起来，按照国务院的要求完成银行卡刷卡手续费的调整工作。

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