9月25日，合肥市畜牧水产局对周谷堆、九华山路农贸市场等市场的猪肉进行了突击抽查。
记者从中获悉，从目前合肥市民吃肉的“胃口”来看，预计到过节前1—2天，猪肉消耗量将猛涨30%—50%。
“平时周谷堆市场每天批发销售的猪肉在3500片左右，大约2000头生猪。”合肥市畜牧水产局的工作人员说，为了保证市民吃得安全，在黄金周期间，针对农贸批发市场进行瘦肉精抽检，将成为每日必检的一项工作。
好消息是，今年以来，合肥市畜牧水产局共抽检了300多份猪肉样品进行瘦肉精成分鉴定，未发现一起“问题猪肉”。
来源：中国肉业网
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