农业部门：若获市场认可并实现批量生产——

龙眼酒酿造企业可获扶持

“龙眼酒既然可以破解龙眼滞销难题，那么放任自流，全部由市场因素来调节，还是政府牵头、引导更有利？”本报连续推出关于龙眼滞销与龙眼酿酒的报道之后，引发热心读者的关注与讨论。

为此，记者带着问题，再次走访了泉州市农业局。

龙眼酿酒确是好出路

在泉州市农业局经作站相关负责人看来，用龙眼来酿酒，是解决本地龙眼滞销的重要途径。“今年由于气候原因，龙眼个体普遍偏小，卖相不好，鲜食和制作果脯都不太适宜”。由于酿造龙眼酒只是将其作为酿酒原料，对于形态要求不高，所以不会“挑三拣四”，也不会对果农借机压价。

“由于果酒采用新鲜水果为原料，而水果种植的地域性使得果酒具有非常明显的地域性，往往成为某一区域的特产。”业内专家、利郎国际酒业董事长林栋梁告诉记者，泉州的龙眼产业应该有对应的龙眼酒“特产”与其相配套。在其看来，荔枝是深圳的市树，所以深圳有著名的冷金香荔枝酒，宁夏的特产是枸杞，所以宁夏也有宁夏红枸杞酒。此外，新疆有红枣酒，莆田有枇杷酒。

在源和堂负责人尤文辉看来，枸杞酒也好、荔枝酒也罢，它们不仅仅是一种地方的特产，更承担着鲜果产品滞销时的深加工“消化”使命。“宁夏红目前生产能力已达到2万吨，已形成世界最大的枸杞果酒生产基地，而如果我们泉州的龙眼酒产业一年能生产2万吨的龙眼酒，那本地的龙眼滞销问题就迎刃而解了。”

目前尚无专项补助

既然龙眼酒是解决龙眼滞销的有效途径之一，那么主管部门在推动龙眼产业化发展的同时，是否能够对其进行相应的补助与扶持呢？

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。