2012年对于云南的咖啡产业来说是特殊的一年，2月开始，云南咖啡价格持续下滑，咖啡种植户慌了，部分咖啡豆滞销了。云南咖企联手救市，将咖啡收购价控制在了成本线上。

经过近60年的发展，云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，尽管目前仍停留在起步阶段，但种植面积首次突破100万亩大关，预示着云南咖啡产业又坚实地向前迈进了一步。

为确保云南省咖啡产业快速、健康、有序发展，云南省咖啡行业协会携同昆明善策机构对云南的咖啡产业进行系列调研采访。

2012年9月22日，调研采访组来到云南咖啡主产区之一的德宏州，对德宏州咖啡产业进行详细了解。

德宏州咖啡产业快速发展

近年来，德宏州委州政府高度重视咖啡产业发展，以后谷为首的咖啡企业迎来了发展的春天，德宏州咖啡产业发展形成了完整的产业链。

德宏州是云南省咖啡种植最早的区域之一，据史料记载，德宏州弄贤村咖啡种植历史已经上百年，德宏州还拥有中国最大的咖啡种子基因库，后谷咖啡就是在德宏州成长起来的典型咖啡企业。近年来，后谷咖啡在种植基地建设、初加工以及精深加工方面取得了长足的发展。后谷咖啡品牌成长迅速，目前已经被业内公认为中国本土咖啡第一品牌，从扎实的基地建设、具有领先水平的精深加工建设到品牌市场，后谷咖啡形成具备很强的竞争实力的完整产业链。

2008年5月底，后谷咖啡建成了当时中国最大的速溶咖啡生产线，一举改变了云南咖啡以原料出口的粗放型格局，使云南咖啡产业从种植走向了精深加工。2010年5月，后谷一鼓作气又投资建设完成了1万吨速溶咖啡生产线，这为德宏州咖啡产业带来强劲的发展动力。

种植面积突破100万亩

云南咖啡曾经仅依赖出口在世界咖啡格局中默默无闻，随着云南区位优势的日益明显和上乘的咖啡品质，如今在世界咖啡版图上占有一席之地，云南的咖啡即代表了中国咖啡。

据云南省咖啡行业协会统计，截至2011年底，云南省咖啡种植总面积为91.974万亩，其中，主要的三大产区普洱市、德宏州、保山市咖啡种植面积分别为43.7925万亩、18.2505万亩、15.09万亩。

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