“香油哥”正在加工芝麻油。

木榨、铁圈、枯饼……传统而古老榨油坊早在多年前已从民间消失。但近年来，食品安全问题一再遭到非议，于是，一些精明的商家开始将加工现场搬上“台面”。记者走访我市多家农贸市场发现，机械化榨油坊走进了人们的视线，备受市民青睐。

榨油坊回归，现榨油热卖

昨日，记者刚走进我市一家农贸市场内，一股芝麻油香味就扑鼻而来，记者闻“香”而至，找到了一家榨油坊，店里一台机器正在榨油，另一边是磨在转，磨上烘干的芝麻散发出浓浓的香味，摆台上陈列着刚榨出的“新油”。别看这不到10平方米的店面不大，人气可旺着呢，三位排队的顾客手里都拎着一个塑料瓶。

家住附近的田奶奶打了一瓶豆油，又买了两瓶芝麻油。“过节生意好，怕油卖光了，赶紧过来‘抢’几瓶存着。”她告诉记者，在外面买现成的罐装油总不放心，当她看到自家附近菜市场内有这样一家现榨现卖的油店，就常常光顾了。记者来到店里不到十分钟的工夫，就有五位顾客前来打油。农贸市场的人给这位年轻摊主起了个名字叫“香油哥”。

“香油哥”告诉记者，开店以来生意一直挺好，前来光顾的顾客年龄大多在45岁以上，来了一次就会来第二次。“我每天早上起来就开始榨油，一天光芝麻就要榨80多斤，到晚上所有现榨的油都能卖光，到过年过节一天榨的油都不够卖。”

价格比超市贵了近一倍

记者走访发现，现榨现卖的油种类很多，如豆油、花生油等，除了菜籽油价格在15元/斤左右，其余油种价格普遍都在20元/斤以上。“香油哥”店内一瓶半斤的芝麻油价格为17块钱。记者随后又来到我市一家大型超市内，发现超市内卖的一斤装芝麻油价格多在20元以内，榨油坊芝麻油价格比超市贵了近一倍。

“香油哥”给记者算了一笔账：两斤半到三斤的芝麻才能榨出一斤芝麻油，而一斤炒熟的芝麻价格为8块钱，还要算设备损耗、房租、人工、电费等，也就是说，一斤芝麻油的成本最少也要25元。卖价虽居高不下，可现榨现卖的油仍然走俏，不少顾客表示，价格虽然高一点，但能看到加工全过程，花钱买个放心，物有所值。

“现榨现卖”也要小心有猫腻

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