浪水是容县最偏远的山区乡，盛产红香菇，红香菇年交易额达6000万元左右。泗河村有山林1500多公顷，其中有20多公顷适宜红香菇生长的椎木林，700多农户有一半以上是菇农，年出售红香菇收入最多的农户有10多万元。
“红香菇烘烤可有得讲究，温度过高水分挥发快，菇形不雅观；温度太低水分去不掉，容易发霉。”村民彭彪说，从农家党校学到技术后，红香菇加工质量上去了，价格也涨起来了，由原来每公斤400元卖到1000多元。村民梁永胜说，他参加农家党校学习，掌握了沙田柚施肥、修剪、管护技术，产量大大上去了，亩产由原来的2500公斤提高到5000公斤。
记者在泗河村农家党校（梁锋户），看到一个课程安排表，授课时间、授课人、授课形式、授课内容，从今年1月到12月排得满满的。梁锋告诉记者，党校针对生产实际开设了红香菇林产地管护、红香菇经销常识、沙田柚管护及病虫害防治技术等课程，联系户的村民兴致可大了，一到时间就准时来听课。
来源：中国蔬菜网
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