很多市民在长假期间参加了各种聚会及婚宴，大鱼大肉的过完节后，开始选择清淡饮食，各式蔬菜销量看涨。

记者在超市看到，青菜已被挑的所剩无已，一市民笑言最近看到青菜萝卜感觉最亲。而京城的一些素食餐厅的生意也有所提升，粤菜餐厅、港式茶餐厅也很受欢迎，各类时蔬菜肴成了节后的首选。

近期天气晴好，京城蔬菜供应充足，柿子椒、韭菜等有所上涨，叶菜价格下降幅度较大，生菜、菜花等大部分蔬菜有所走低。

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