金秋１０月，正是秋菜收获的季节，我市各地冬储蔬菜大量上市，秋菜市场购销两旺。

连日来，扎兰屯市的早市、蔬菜批发市场比平时更加热闹，市民们纷纷地走进蔬菜市场大量购买冬储蔬菜，特别是早市里选购秋菜的人更是川流不息，菜农们也因为市民们蜂拥而来选购秋菜忙得不亦乐乎，市场里运输蔬菜的四轮拖拉机和小卡车随处可见。今年扎市的白菜、大葱、土豆等传统菜不仅长势好而且丰收，价格平稳，白菜０．３０元／斤左右，大葱０．５０元／斤左右，土豆０．５０／斤左右。

今年扎市的冬储蔬菜从种类上看，不再是白菜、大葱、土豆、红萝卜、青萝卜等老几样，还增添了香菜、辣椒、冬瓜、角瓜等诸多品种。不少秋菜还是净菜上市：大萝卜、土豆表面清理得非常干净光滑；大葱根根葱白光亮亮的，而且捆扎整齐，泥土较少。特别是白菜，几乎棵棵“白白胖胖”。据了解，今年扎兰屯市秋菜上市时间比去年提前了１０多天，这也为菜农销售提供了有利商机。另外，满洲里、海拉尔等周边地区和外省市商贩也陆续涌进扎市购秋菜，使当地秋菜市场更加“火爆”。

近日，在莫旗尼尔基镇市场里，各种冬储蔬菜一应俱全，一车车大白菜、萝卜、大头菜、土豆、大葱等销售蔬菜的车辆排成长队，商贩一边吆喝一边称菜，一会的功夫，一车菜就销售一空。

莫旗居民历来有冬季腌酸菜的习俗，几乎家家户户秋天都要腌酸菜，一到冬季，猪肉炖酸菜、杀猪菜、酸菜粉是市民餐桌上的家常菜。刚进入１０月，该旗不仅是白菜、大萝卜、土豆、大葱等秋菜已经上市，就连腌咸菜的芥菜樱子、芹菜根、卜溜克也应有尽有。每天早上不到６时，该旗市场上卖菜的、买菜的人们就把整条街拥塞的水泄不通。

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