日前从金乡蔬菜(大蒜)批发市场了解到,9月份大蒜出现价量双降现象。以红蒜级蒜为例,9月份大蒜平均批发价格为5.22元/公斤,与8月份相比,环比下降率为5.39%。据统计,9月份大蒜总成交量与8月份相比,环比下降率为63.85%,成交量骤降。
据分析,大蒜价格之所以出现下降,主要是由于前期大蒜价格高,6月份大蒜价格曾高达8.6元/公斤,以后一直下降,储存商不敢入库,造成入库延期,直到8月份价格相对稳定后才集中入库,造成入库期每天成交量非常大,是正常交易期成交量的几倍。
同时今年大蒜发芽延期到8月20日左右,而往年正常年份是库外蒜到了8月中旬,才开始发芽。由于9月份库外蒜都是发芽蒜,质量相对下降,市场采购量不是太大,采购商压价采购,造成价量双降。
来源：农村大众
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