近年来，云南保山市食用菌产业运行态势良好，快速发展条件具备。鲜香菇率先在全省建立了控量权和控价权体系，成为国内唯一能够全年单品种生产食用菌的地区，改写了我国食用菌生产传统以来只能季节性生产的历史。截止2012年6月，全市食用菌总产量已达17760吨，实现销售收入6190万元。

据了解，云南保山市供销社积极履行食用菌产业管理职能，不断优化食用菌产业发展环境，促进发展。分别从国家发改委、省财政厅、省农业厅、省科技厅等有关部门，累计争取食用菌项目扶持资金1300余万元，协调云南大山合公司、保山富群公司、保山利根公司等龙头企业加快发展，目前，全市人工食用菌种植面积已经扩展到2万亩。各县区已建立食用菌专业合作社33个；建立大宗交易市场35个，交易品种20多个，交易金额6100万元。（）

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