近几个月来，我国十大夏粮主产区之一的湖北省襄阳市小麦市场价格上涨迅速，但面粉市场价格涨幅低于小麦。目前，该市面粉厂收购小麦每市斤1.14元，比新产小麦上市时上涨0.14元；而特二粉市场价格仅由6月份的1.30元，上升到10月中旬的1.40元。

政策性提价推动小麦市场价格上涨。近几年来，国家每年都提高主产区小麦的最低收购价。在今年小麦市场价格低迷，国家不得不启动小麦最低收购价的情况下，各方人士均预测明年国家将较大幅度地提高小麦最低收购价。在秋播前，国家发布了提高明年小麦最低收购价的通知。2013年小麦最低收购价，每市斤（中等）1.12元。在政策利好消息下，小麦市场价格应声而起。

替代玉米拉动小麦需求增加。今年秋季玉米上市以前，小麦替代玉米成为普遍现象。国内巨大的饲料加工需求，使小麦作为饲料消费陡然增加，因而拉动了小麦市场价格。

部分地方小麦发芽促动小麦市场价格。今年夏季小麦收获季节，我国部分地方的小麦遭受阴雨灾害的袭击，导致小麦发芽，致使局部地区符合国家质量标准的小麦出现阶段性缺口，促动了小麦市场价格的上涨。

面粉作为人们的主食品之一，由于制作工艺相对复杂，加上今年进口大米异常增加，市场价格下降，从而削弱了对面粉的需求，“麦强面弱”的格局得以持续。

（龚锡强）

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