“逢节必涨”的白酒市场正在经历着严冬的考验，在刚刚过去的“两节”长假中，津城白酒市场并没有像往年一样上演集体涨价的一幕。尽管茅台及山西汾酒先后下发了提价公告，但业内人士指出，今年前三季度整个白酒市场跌多涨少，个别品牌的价格上调，难以撼动整个市场“欲涨无力”的状态。据了解，今年上半年，茅台零售价格连续下调，53度飞天茅台由2000元下调至1600元左右，尽管“两节”期间价格略有回调，但仍未能涨回年初水平；而大部分中低档白酒不仅没有进行价格上调，反而在节日增加了优惠活动，促销力度创出近三年来之最。

白酒市场整体价格的下跌，无疑是受到销售量持续萎缩的影响。尽管自今年9月份开始，白酒销售开始放量，但“两节”期间整体销售量和去年同期相比仍下滑了两成，其中高端白酒的销量不及去年一半。不少烟酒直营店的负责人也表示，白酒产品的滞销，导致高库存的出现，大量资金难以周转，受此影响，整个白酒市场的价格也是跌多涨少。某大型超市提供的销售数据显示，高端白酒产品在全部酒类产品中占比15%，前三个季度销售量总体下滑8%；中低档白酒整体市场占比61%，今年第一、第二季度销售量同比去年下滑3%，第三季度持平去年同期水平。

对于今年前三季度白酒市场跌多涨少的现状，中投顾问食品行业研究员简爱华表示，“三大原因导致了这种局面的出现。”首先，受国家放缓经济增速、严惩醉驾及限制三公消费影响，白酒行业的外部发展环境不利；其次，近年我国白酒产能增速过快，行业产能过剩逐渐显现；最后，其他酒类尤其是葡萄酒的异军突起，对白酒市场产生一定的冲击。

同时，简爱华指出，跌多涨少的现状也折射出白酒市场或将步入调整期，此前受市场追捧因素影响，高端白酒价格一路高歌，价格泡沫现象比较严重，经历此次调整期，高端白酒价格泡沫将会被挤破，高端白酒回归一个理性发展阶段；另一方面，此次调整期给二线白酒品牌提供了出线的机会，行业内洗牌在所难免。

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