今年来，河南灵宝市开始发展食用菌产业，种植食用菌香菇。灵宝市阳平镇西常村的反季节食用菌香菇种植种植数量达到250万袋，食用菌高峰时期每天成交量100万斤，产值达800万元。

据了解，灵宝市西常村委会主任宋辛法发展食用菌香菇的种植已经十多年，是方圆几个乡镇的“专家能手”。近几年来，他专心琢磨反季节食用菌香菇的种植。宋辛法说：“夏菇上市在夏季，只要有遮光的树林和充足的水分，就可以了，投资少，见效快！”宋辛法一语中的。当地多山沟，为食用菌夏菇的发展提供了最佳温度，同时河流湿地林地充足，是食用菌夏菇最适宜的生态环境。

目前，灵宝市西常村食用菌香菇吸引浙江、福建、上海、西安、郑州、洛阳省内外商户20多家在西常收购，辐射西阎、焦村周边乡镇菇农前来销售食用菌，现在灵宝市食用菌香菇的收购价格基点已经由西常市场决定。（）

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