本就“身价不菲”的山核桃,因今年遇小年,价格又往上攀升了不少。今年想要尝鲜的市民要比以前多花不少钱了。
事实上,山核桃自去年已经开始上涨,今年一路高歌猛进。台州市区一家炒货店的工作人员介绍,去年上市价为35元/斤,而今年小包装的原味山核桃售价为50元/斤。不过销量明显不如去年。
另外开心果、枣、葡萄干、桂圆干、杏仁等干果都有不同程度的上涨。据某批发市场商户预估,等过春节还会卖的更贵。而做为高端炒货香榧的批发价已经达到二百多元,很少顾客会买,商户都不敢进货了。
山核桃价格高了,一些不法商家又玩起了以次充好的把戏。价格卖的相对便宜,新货陈货混杂。市民购买时可以仔细看下色泽,个头饱满光亮,肉质淡黄,香味浓郁为好。
来源:食品产业网
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