根据市场监测结果，本周我县集贸市场上的鸡蛋价格逐渐走出节后消费的低谷，从节后的4.0~4.1元/斤涨至4.3元/斤，涨幅达到了5%以上，而且市场上供销两旺。

分析其原因：蛋价走高，应该与近期的消费需求旺盛有关。现在正是秋忙季节，玉米、花生、甘薯等农作物相继进入收获的高峰期，带动农户对鸡蛋的需求升温。另一方面，与肉类相比，鸡蛋可较长时间储存，也便于烹饪，并且价格也较便宜，深得广大消费者的青睐。

（临沭县物价局:王滨涛）

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