莱阳梨，又名茌梨，迄今已有400多年的栽培历史，是我国梨类传统名贵品种，曾被列为皇家贡品，以个大质脆、甘甜适口、营养丰富而驰名中外。2005年农业部制定了“莱阳梨”部级标准，1998年“莱阳梨”获得国家工商总局商标局产地证明商标注册，2007年梨乡风情旅游区被国家旅游局认定为“全国农业旅游示范点”，2012年贡梨园获批“中国文化遗产标志”莱阳梨也成为山东省首个、国内第二个正式被中国文化遗产标志认可的农产品。目前，莱阳市拥有梨园5万多亩，其中莱阳梨主产地照旺庄镇就有1万多亩，每亩产2.5吨左右。

为了提升“莱阳梨”的品牌形象，莱阳市从2009年开始每年举办莱阳梨文化节，不断打造莱阳梨的“名片效应”，实现提高农民收入、提升城市形象、搭建招商平台的目的。为了莱阳梨的科学发展之路，转变生产方式，打造梨产业链，积极筹划以加工企业为依托，进一步做大做强莱阳梨汁等现有品牌，加快开发高档系列饮料，争取把“莱阳梨汁”培育成国家名牌产品。同时，积极推进莱阳梨精深加工项目建设，开发梨罐头、梨干、梨脯、止咳糖浆等高附加值、高科技含量系列产品，实现莱阳梨由初加工向精深加工转变。

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