近日，记者从烟台市蔬菜副食品质量监测中心了解到，本周市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品5406个，其中合格5304个，蔬菜总体合格率为98.1%，本周蔬菜质量比上周上升了0.1个百分点。

专家推荐食用指数为高的品种有:白菜、黄瓜、豆角、芸豆、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:白菜、黄瓜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

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