今后，菜价大涨大跌的尴尬将逐步缓解。福州市商贸服务业局昨日消息，福州今年拟在福清、长乐、永泰、罗源、闽侯5县（市）扶持9个蔬菜基地冷藏加工项目。这些冷藏加工项目，有利于延长蔬菜保质期、稳定菜价。

对于这些项目，将采取先建后补的方式，补助金额原则上不超过项目投资额的30%，所有项目的补助总额不超过100万元。按照要求，这些拟扶持的冷链项目需能够服务500亩以上蔬菜基地，能为保障福州蔬菜市场供应发挥作用。

据悉，冷链体系可以延长蔬菜保存期，错开蔬菜的上市时间，不让“蔬菜烂在田里，水果挂在树上”，并破解“菜贱伤农、菜贵伤民”的怪圈。

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