“今年广东民生消费食品蔬菜价格波动剧烈，至今为止，环比最高增幅达46.18%，菜篮子价格的剧烈波动对国内物价影响极大。”上周末在广东省蔬菜产业协会主办、南方农村报承办的“广东首届规模菜场安全高效管理论坛”上，记者获悉，为保障市场供给、稳定国内民生物价，同时为避免“菜贵伤民、菜贱伤农”，广东正在大力推进蔬菜产业规模化、产业化和标准化生产。据悉，广东各级政府已出台或计划出台多种扶持政策，鼓励企业产业化安全生产，并引导流通、消费市场安全消费，而行业、企业也在积极投入，创新营销模式，打造品牌。

个案

标准化种植 产值大幅提升多倍

“大棚种植大幅提高产量，别人种芥菜一年只有2-3造，我们则可达到4造；每造亩产2000kg，至少比别人增产约30%，一亩地每造平均比别人收入提高1800元。”日前，在广东茂名电白县水东芥菜农业标准化示范区——正绿菜业有限公司生产基地的田间小道上，记者看到每一亩菜地的上方都有大棚罩着，大棚上方中间的喷淋系统正在向菜地喷水。

该公司技术顾问陈钊铭高级农艺师告诉记者，这种大棚附有水肥一体化自动喷淋设施，可以将水和肥料按规定比例混合，并均匀喷洒到田里，大幅度节省人工投入。

目前该公司的生产基地只有300亩菜地装设了大棚，接下来的900亩地将陆续投入，安装大棚设施。

正绿公司的标准化种植不仅在种植设施和技术上改进，在食品安全、环保方面也有严格规范要求。陈钊铭告诉记者，从2007年他们就尝试采取标准化种植，并制定和实施统一规范的生产操作规程，如对病虫害的控制以农业、物理、生物措施为主，避免或最大限度地减少农药的施用；施肥以不含有毒物质、有害生物的腐熟有机肥为主，不施用含硝态氮的化肥，作物收获前30天停止施用化学氮肥。

“产品调出都附加有食用农产品标识，产品质量安全可溯源。”陈钊铭说，田里每一批芥菜收成、外运之前，他们都会将菜送往茂名相关检测中心检测农残、水分、重金属等项目，检测合格后才出货。

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