10月26日，郑州双汇和12家定点屠宰厂签订合作协议，本着共谋发展互利共赢的原则，通过对定点屠宰厂进行整合升级，保障猪肉卫生和质量安全，让更多的消费者吃上放心肉。研讨会上，小型屠宰厂的老板与郑州双汇签订了定点屠宰厂合作协议。合作之后，屠宰厂小老板将变成双汇冷鲜肉的销售商，双汇将为销售商提供一定的服务和资金奖励。

郑州双汇与屠宰厂联合打造放心肉

国家为进一步加快淘汰小型屠宰厂进程，部分产能小、设备落后、环境不达标、食品安全没有保障的小型屠宰厂将逐步被关停并转，郑州双汇在河南率先打破常规，与屠宰厂合作，转变屠宰厂的身份，实现强强联合、携手双赢，共同规范屠宰行业，让更多的消费者吃上放心肉。

屠宰商变身双汇鲜肉销售商

提起郑州双汇的质量管理和安全保障体系，来自新郑市的一名屠宰厂经理说，“许多屠宰厂对整合持乐观态度，整合前景应该是光明的，我们对此很有信心。”

郑州双汇食品有限公司副总经理袁孝博说，“郑州双汇所有的屠宰厂均引进国际先进的生产线和设备，实现了生产过程中的全预冷、精细化分割和规模化生产，郑州双汇和屠宰厂合作之后，屠宰厂经理将变成双汇的经销商，为屠宰厂经理提供一定的优惠措施。”

（杜世民）

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