琳琅满目、价格不菲的各种鲜榨果汁、奶茶影响着我们的生活，有些人指望用这些饮料来补充日常维生素和蛋白质，岂料其中很多的“鲜榨”饮料中，除了水，基本是添加剂！

鉴于消费者对添加剂勾兑鲜榨果汁事件的强烈关注，今年央视《向幸福出发》栏目，著名主持人李咏现场揭示添加剂勾兑“鲜榨”饮料黑幕之后，10月16日，央视“社会与法”频道《平安365》栏目再次强势推出名为“与水果无关的果汁”节目，节目中，著名公共营养师陈治锟用“真材实料”的各种添加剂勾兑出色彩鲜艳，香味浓郁的“果汁”饮料，口感和香味均胜过真正的鲜榨果汁，并现场指出，长期饮用这种饮料，对人的身体百害无益，尤其对孩子的成长发育危害巨大！

添加剂现场勾兑“鲜榨饮料”

长期饮用影响儿童生长发育和智力发展

节目中，公共营养师陈治锟拿出一瓶水，加入柠檬黄、安赛蜜、阿斯巴甜、酸度调节剂和半滴香精，几分钟后如魔术般变出一杯香味浓郁、色泽与鲜榨无异的橙汁，为了增加质感，最后加入少量卡拉胶和黄原胶两种增稠剂，浓稠感立刻增强，周围还泛起了泡沫，足可以假乱真。整个勾兑过程跟橙子完全扯不上一点关系，香味却更胜过鲜榨橙汁，央视主持人王筱磊大胆地尝了一下，在增稠剂的作用下，那种饱满、浓厚的口感也恰到好处。据陈治锟介绍，人们日常在餐饮场所喝的所谓鲜榨果汁，以及商场里的果汁饮料、蔬菜汁等饮品一部分是添加剂勾兑而成，不含任何牛奶、果汁和蔬菜成分，而这些饮品对人体没有任何营养可言，尤其对孩子的身体影响更大。

陈治锟指出，如果长期饮用这种勾兑饮料，饮料内的人工合成色素、防腐剂将会导致儿童生长放缓，缺锌，严重者会患上异食癖，进而影响智力发育。而另一个让人担忧的后果是，由于这种勾兑果汁的大多数甜味剂都是果糖调制而成，我们喝一瓶500ml的饮料实际上相当于吃下50克的白糖，肝脏器官会把这些多余的糖分转化为脂肪，这就是为什么现在人们肥胖比例大大增加的原因。

添加剂勾兑升级

果汁浓缩液出现市场

长期饮用对身体危害更大

由于现场勾兑比较麻烦，于是一种叫做“果汁浓缩液”的半成品便应运而生，这种果汁浓缩液也完全由添加剂勾兑而成，调制果汁饮料时直接加入少许在水里，摇晃几下就完成了。

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