（厨房设备行业现如今已经具备了相当规模的产业模式，而不少厨房设备企业也凭借这些年的行情大赚了一把。然而这两年的市场形势更加复杂多变，厨房设备企业要面对的竞争环境当然也更加难以捉摸。厨房设备企业尤其需要在行业洗牌中，来找到更加精准有效的自我定位，才能避免在优胜劣汰中被迫出局。

厨房设备市场细分正在进行

有的厨房设备企业虽然成功自我定位之后，但是市场竞争过于激烈，导致厨房设备企业不需要给自己做出条条框框的限制。比如有部分品牌知名度较高的厨房设备企业在同时向高中低端的市场突然发力，不再仅仅是瞄准单一的客户群体。在将市场进行更全面细分的同时，对企业内部也在进行细分，分化出专门针对高中低端市场的部门与团队，从而全面抢占市场。

这也从侧面说明了厨房设备市场的竞争激烈的现状，在单一的开发某个市场群体，这是远远不够的。所以每个厨房设备企业都希望多涉足点市场群体资源，为企业的发展添一点活力。

行业洗牌进行中 厨房设备行业对准细分市场

找准高成长性的细分市场

正如厨房设备企业所知所感，消费者并不完全相信，消费习惯会随着技术、社会风潮、市场格局的演变而发生剧烈的变化，与之相应的市场则是一个永远动态而充满变数的场所。而市场细分带来的另一种可能性，就是引领市场变革、主导消费潮流品牌。

如果能够挖掘出原有市场的软肋所在，那么这个细分市场就有可能迅速做大，并成为一个可以与原有市场分庭抗礼的新兴市场。当然，并不是所有的市场都具备如此高的成长性，行业趋势的演变、消费形态的进化、行业及竞争对手的共同软肋，厨房设备企业需要在这些内容当中去找到结合点和突破点。

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