本周(2012.10.29—2012.11.2)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨主要品种为:螃蟹平均价格(62.5元/公斤)、扇贝平均价格(53元/公斤)、黄鳝平均价格(44.25元/公斤)、青蚧平均价格(64元/公斤)、基围虾平均价格(37.5元/公斤)、泥鳅平均价格(29.5元/公斤),环比涨幅为:42%、31%、12%、5%、4%、2%;下跌主要品种为花甲平均价格(9元/公斤)、草鱼平均价格(9.7元/公斤),环比跌幅为5%、2%。多宝鱼、鲫鱼、鲈鱼、牛蛙、澳鲍、黄鸭叫价格与上周持平,其中多宝鱼平均价格(78元/公斤)、鲫鱼平均价格(12.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(29元/公斤)、牛蛙平均价格(9.5元/公斤)、澳鲍平均价格(420元/公斤)、黄鸭叫平均价格(22.75元/公斤)。
行情趋势:本周水产品总体供应量较上周减少,整体水产批发价格上扬。其中本周蟹类、贝类价格都出现了较大幅飙升,主要原因受气候影响供货量的减少所致;本周受季节影响,特种水产(黄鳝、泥鳅)、虾类上市量有所萎缩,价格也有所浮动上扬;本周市场上淡水鱼类交易持续保持红火,由于市场供给充足,淡水鱼类价格有所下跌;本周海水鱼类交易量基本保持平稳,其价格起伏不大。预计下周水产品整体价格没有太大的波动。
来源:长沙马王堆市场
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