新的一周又开始，但天气不尽人意，受两股冷空气的影响，本周苏州气温明显下降，深秋的感觉越来越明显。今日我市场内各项交易持续红火，供销两旺。蔬菜区内各类蔬菜继续集中上市，保证了我市场今日蔬菜供应量较为充足，价格整体小幅上扬。

每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补，夏天清补，秋天要润补，秋季最佳的进补食物是山药，近期山药价格小幅上扬25%，主要原因：一是受需求量增加，源产地货源减少，供不应求影响，量少价涨；二是源产地收购价上涨。

从十月底开始有福建冬笋少量上市，受当前总体菜价低的影响，冬笋批发价每公斤是19元，较前期比下跌18%因产量不高，上市量也不大，目前日销量只有半吨左右，预计不久将会大量上市。

随着冬季即将来临，预计秋菜上市量将逐步减少，其价格将会保持稳定或略有上涨。

目前水产区的河蟹进入大量上市的季节，但今年量大并未使蟹价下跌，甚至还有上涨趋势，特别是大个头的母蟹价格上涨比较明显，有2.5-4两的母蟹平均价格每公斤小幅上扬5—10元之间。今天猪肉平均批发价格每公斤是17.2元，比昨天小幅下降2%，上市量总体充足。（寒凡）

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