最近农业部经管司副司长黄延信在一次大会上表示：粮食不如矿泉水值钱，这不公平，也不合理。他建议国家应逐年提高粮食的最低收购价格。

我赞成黄先生的观点及判断。近年来我国在农资价格、土地价格、外工打工价格等都飙升的情况下，唯有粮食价格上调幅度缓慢，导致最重要的农产品粮食，成为最不值钱的东西。粮食不如矿泉水值钱会带来什么后果？

其一是农民不愿意种粮。如果除去劳动力的费用，现在种麦基本上没什么利润。华北的农民一般一年种两季，麦子赚不到钱，玉米赚个一两千元。而农民人均耕地又很有限。麦子是我国国民的主粮，长此以往，对粮食安全会影响很大。

其二是粮食大浪费。由于粮食太便宜了，目前我国各地粮食浪费现象严重。近期橙子要卖到13元一斤，但目前的米面一元多一斤，相差数十倍。经济作物与种粮的收入差距愈拉愈大。

其三是农民收入难以提高。目前农民收入的一半来自于种地，如果种粮获得的收入太低，就会影响到我国农民收入的整体提高，导致我国城乡、工农收入愈拉愈大。

其四是农民结构调整搞非粮农产品生产，会影响到国家粮食安全。如果种粮与种植经济作物收入差距太大，那就会有许多农民弃粮而改种经济作物，这也是近年来我国屡屡曝出蔬菜价格暴涨暴跌的主要原因。

为什么粮食最重要却最不值钱？原因很简单，是国家统一定价惹的祸。粮食价格波动对消费者不利，为了确保cpi，保证消费者的利益，我国建立了庞大的粮食收储制度。一方面通过国家统一粮食定价，这个价格一般增长速度与农资、农民工资、经济作物的增长速度要低出不少，另外通过收储与抛储来调节市场的粮食价格变动。这样一个价格调节机制，基本上粮食涨价的空间很少。

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