近年来，蔬菜价格快速上涨成为物价上涨的“推手”。为平抑蔬菜价格，国家开始探索建立主要蔬菜品种价格稳定机制，建设平价商店成为新形势下稳定农副产品价格的重要手段。但是，《经济参考报》记者在海南调研时发现，平价商店生存状况两极分化，一些经营者反映效益不高，很多是赔本赚吆喝；而另一些则表示“人财两旺”，期待扩大规模。

有店无基地 平价难维系

据海南省物价部门介绍，目前海南各市县设立的农副产品平价商店主要以两种形式为主，即在消费群体集中的社区建立农副产品平价商店，以及依托大型超市建立农副产品平价专营区。按照计划，今年将在海南各市县建成20个社区平价商店和64个超市平价专区。

但记者调查发现，很多平价店在经营一段时间后，部分蔬菜的价格渐渐“上来了”，一些消费者也发现了这一现象，并开始质疑平价店的经营问题。

业内人士向记者透露，目前一些平价店的蔬菜供应量难解市场需求之渴。海口市每天蔬菜销售量为1200吨，但受门店规模和供应渠道限制，通过平价菜店销售的蔬菜还不到40吨。

海南省物价局综合调控处处长史凡民解释说，平价店的建设必须建立在拥有较大蔬菜生产基地的基础上，而一些平价店在拥有较少甚至没有蔬菜生产基地的情况下，开始在各大社区布点设立平价商店，其所售平价菜实际上还是从大型蔬菜批发市场购进。“供菜渠道太依赖于批发市场，价格就会随着市场波动。市场价格高，平价店就难维持平价。”

海口市一家平价店不愿透露姓名的门店负责人向记者表示，在夏季时，海南高温使蔬菜产量下降，他们不得不去批发市场和菜贩子抢菜。“这样一来，原本平价菜店能够产销对接、减少流通环节的优势就没有了。”

成本偏高 亏本运营

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