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5年前，昆明清水海生态农业开发有限公司总经理夏会东开始在晋宁试种车厘子（即美国樱桃，来源于英文樱桃cherries的音译），当时青岛等地也有车厘子种植基地，可口感远不如进口货。两年前，试种植的车厘子成熟，品尝后连专家也大赞“云南车厘子了不起，肯定有市场。”2012年，公司开始规模化种植，第一批明年有望上市，两年后能够批量供应市场。

车厘子其实只是一个典型案例，被称为高端水果的进口品种近两年纷纷落地云南，云南万家欢的蓝莓；昆明亚龙投资有限公司的红心火龙果等都种植成功，从品相到口感都不输进口品种。值得一提的是，不少本地外来水果价格明显低于进口产品，市民花较少的钱就能尝鲜。

对比

单果重量色泽均达标

个大好吃又好看当属水果中的高级货。同样大小的水果中，相对较重的水果，组织较细密，水分也较多，所以通常也比较好吃。外来品种引入后，种植成功与否关键看成熟后的品相。

夏会东介绍，从公司引进的车厘子、猕猴桃两个产品来看，试种环节熟果单果重量、色泽等方面均达标，外观品相绝不亚于同种进口产品。车厘子早实丰产，耐贮运，其果实发育期短，极少发生病虫害危害，易生产绿色果品，因此成为目前落叶果树中单位面积效益最高树种之一，被称为“黄金种植业”、“宝石水果”。

口感佳适合各类人群

从今年开始，昆明市场上出现来自泰国的红心火龙果，口感极佳市场售价较高。昆明亚龙投资有限公司负责人江涛介绍，公司旗下的昆明市元江县产业种植基地现有1200亩有机水果在种植，主要经营项目是有机火龙果的销售，红心火龙果正是他们相中的优质项目。

他介绍，红龙果是典型的热带植物，原产于中美洲热带沙漠地区，性喜温，而元江热坝区属于典型的干热河谷气候，有发展红龙果产业得天独厚的自然条件。从已经成果的红心火龙果来看，味道更爽口、营养价值也更佳。夏会东也表示，以猕猴桃来看，新西兰的黄金果是最顶级的品种，口感甜适合老年人食用，云南年轻消费者喜欢口感带酸的猕猴桃，云南出产的猕猴桃不仅能满足消费者喜欢甜中带酸的口感，切开果实后浓郁果香更是让人垂涎三尺。

同等品质本地果价低

引进种植的水果品质不输进口货，不少产品价格却比同类进口水果便宜许多。夏会东介绍，近几天云南引进种植的优质猕猴桃市场价是12元/公斤，而进口猕猴桃的价格是一个12元。

“若是同等品质下，肯定会选择便宜的。可是现在市民对进口水果都有迷恋，似乎进口的就一定好，价格高也是应该的。本土引进的品种认识度较低，有时在超市看见也会不由地选择贵价货。”市民李女士说。

面对市民的这一看法，不少业内人士表示，由于目前本土出产的产品数量太少，规模化生产进入正常阶段，宣传营销自然少不了，相信在认知度提高的前提下，云南出产的外来引进水果肯定受欢迎。目前的价格也不一定就是最终的价格，不少产品由于种植环节难度大、要求高，售价自然不会很廉价，除了满足市民需求外，主要还是以出口为主寻求利益最大化。

优势

资源优势支撑产业发展

云南具有独特的地理条件和气候优势，经过产业结构调整，已初步形成了一批优势水果产区，一大批名特优果品脱颖而出。

“国内目前的车厘子主产地山东烟台的早熟车厘子大约在6月20日前后上市，而在寻甸县种植的车厘子极早熟品种在4月20日就可上市，中熟的5月10日即可采收，因此寻甸县车厘子鲜果在市场上商机无限，可以说种植车厘子产品前景广阔，市场潜力巨大。” 夏会东说。

记者从云南省水果产业科技促进会了解到。云南还有着国内其他省区发展水果产业所不可比拟的优势。云南省果树资源约占全国果树种类的66%，是一个极为罕见的果树种植基因库；加之云南地处低纬高原，立体气候十分明显，各类果树在云南均能找到最适宜的栽培区。

企业牵头转规模化种植

采访中记者发现，经过多年的前期研究、实验性种植，云南省多个外来水果品种均取得试验阶段成功，转入规模化种植阶段。

据云南石林万家欢农业科技开发有限公司负责人介绍，自2008年起，公司就开始了蓝莓种植，如今已扩大到3000余亩，其中仅台创园内就达1000余亩，成为云南省规模最大的规范化、标准化蓝莓种植基地。筛选了6种适宜云南气候和土壤条件的蓝莓品种，计划5~8年后，以石林县为核心，辐射带动省内10万亩蓝莓种植基地，并研发出蓝莓高端产品，打造国内最强蓝莓产业。公司在蓝莓种植水平上已驾轻就熟，下步将采取多种合作方式快速推广种植规模，形成“公司+院校+基地+农户”的种植模式。

业内人士表示，产品只有具备规模化效应才能让整个生产链完整起来，进入市场销售也才会有竞争力。

品质极佳外销前景广阔

夏会东介绍，以云南为中心看，泰国、新加坡、日本、韩国等国家都不具备种植车厘子的条件，外调距离远，成本极高。云南引入品种成果品质优，走出国门销售前景广阔。

除了产品本身质优不愁卖以外，不少企业开始拓展产品种类，深加工产品纷纷问世。据了解，云南万家欢石林子公司蓝莓的盛果期是每年的4~7月份，近年来每公斤鲜果售价在180元左右，每亩年产鲜果800~1000公斤以上，最高每公斤售价可达290~300元。目前产品有蓝莓果酱两个、蓝莓酒两个、蓝莓果汁两个。

市场

省内高端水果多靠外调

大家对进口水果并不陌生，如今在昆明街头各大水果店都能见到它们的身影。可面对58元一个的天价日本苹果、388元一个的晚白柚等，市民大多望而却步。

采访中，不少企业负责人介绍，云南也开始引入高端品种种植，但上市量很少，不少品种现有的量只够提供专供渠道。市民买进口水果还需花更多钱。与此同时，高价进口水果在云南销路很好，外调量逐年增加，也体现出云南人对高品质水果的需求大。

过去全国水果产量供不应求，又缺少来自国外苹果的竞争，昭通苹果不出门就被抢购一空。近几年，随着山东、陕西等苹果基地大规模种植及进口苹果的大举进攻，昭通苹果销售局势有所变化。云南省水果产业科技促进会就提出，云南水果企业应该“抱团”谋发展，解决云南水果产业发展瓶颈，使得新品种、新技术、新设施的引进推广和更新速度加快。（王淑娟）

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