自从上周日的一场暴雪后,我市气温急速下降,不少路面的残雪结冰后如同“镜面”一般,为此,蔬菜运输、露天买卖也大受影响,不少菜农也开始“猫冬”。记者从宁远镇小台子村了解到,该村菜农主要种植叶菜,冬季叶菜不易保存,市场需求量下降,蔬菜上市量明显减少。
“虽然现在天寒地冻,但是蔬菜的批发价格也未见上涨多少。”宁远镇小台子村菜农赵华介绍说,他家里种的主要是棠菜,目前市场上的批发价是每公斤4元钱左右,这个价格和下雪之前的价格几乎持平,这主要是由市场上的需求量决定的。由于天冷,露天摊贩几乎很少出摊,即使有到早市上卖菜的,交易时间也大大缩短,所以到蔬菜批发市场上进菜的量也减少,自然价格也就上不去。
另外,像小白菜和茼蒿等叶菜,虽然目前的价格比较高,基本批发价每公斤都在6元钱左右,但这也是因为冬季火锅市场红火,对这两种叶菜的需求量加大引起的连锁反应。
基于市场需求量的减少,加之天冷路滑运输不便利,不少菜农选择“猫冬”,减少交易量以及到蔬菜批发市场的频次。据菜农王师傅介绍,入冬前他几乎每天都会到宁远蔬菜批发市场交易,交易量一般都得在三四十公斤,但近期,他隔个三五天才会到市场上去交易一次,而且交易量也减少了一半,有时甚至会减少三分之二。菜农赵华也介绍说,他现在也就是白天到市场上转一小会儿,露天小贩以往每天都得进菜二十公斤左右,现在也就五公斤左右。
常年搞蔬菜批发生意的小赵说,现在这些叶菜确实较贵,批发就五六元钱一公斤,到菜市场上零售基本都得达到十来元钱一公斤,这么高的价格,市民买的也不多。另外,冬天市民家里都会存些冬储的白菜、土豆、酸菜等常用菜,所以对一些鲜细菜的需求量自然就少,导致的连锁反应就是菜农们放慢脚步,或者干脆“猫冬”。()
来源:中国水果蔬菜网
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