今年是香榧小年，由于前期青果收购价过高，当前香榧售价高达600元/公斤。元旦等假期即将到来，常用作礼品的香榧，却迎来有价无市的尴尬。

去年同期，香榧价格约400元/公斤，而在我省诸暨、嵊州、东阳等几个主产区，今年售价高了近一半。对此，一些香榧企业负责人私下也表示“这么高的价格，消费者的确难以接受。”

价格上涨的同时，香榧的销量却在下滑。嵊州城区有20多家香榧销售店，一位卖了近10年香榧的店主说，今年是其香榧销售业绩最差的一年，“买香榧的人明显少了，有时一天只能卖出三四斤。”一些诸暨市民则表示，以前他们常用香榧招待客人，但今年售价这么高，“就是送礼也要掂量一下了。”

嵊州市谷来土特产公司职员黄庆烈认为，香榧售价暴涨与原料青果收购价过高密切相关。据介绍，今年九十月份，各地香榧青果的收购价高达80元/公斤，创下历史最高记录，“5斤青果才制出1斤香榧，光是原料成本就要400元/公斤。”

“今年香榧产业出现的困境，与整个香榧市场建设不够成熟有关。”在浙江省香榧产业协会会长、冠军集团董事长骆冠军看来，其间就犯了一个经验主义的错误：今年是传统意义上的香榧“小年”，按照以往的经验，香榧产量将有所下降，这导致了青果收购价一路上涨。“可实际上，由于近年来各地大面积扩种等原因，浙江省今年香榧产量与去年基本持平。”由于经济形势不好，作为香榧主要消费群体的企业需求减少，香榧销售形势不容乐观，“我们公司今年香榧的销售量，比去年减少10%。”

元旦、春节即将来临，在传统的销售旺季，香榧售价会有何变化呢？“这个行情还不明确。”骆冠军说，多数业内人士表示担忧，由于前景不明朗，香榧炒制企业正尽可能减少库存，“我们企业库存有2.5万公斤，不到去年同期库存的1/6。”

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