中国今年1月份至11月份的谷物进口已达到1340万吨，较去年同期的450万吨增长了两倍。外媒称，这种大肆进口已经让北京成为世界第二大大米和大麦的进口国，而且位居玉米的前10大进口国和小麦的前20大进口国。

中国进口猛增

据英国《金融时报》12月13日报道，处于美国内陆的内布拉斯加州从未感觉像现在这样跟中国关系密切。过去五年来，该州对中国的谷物出口翻了一番。内布拉斯加州的最高农业官员格雷格·伊巴赫最近访问北京时说：“中国代表着一个巨大的出口市场……（和）一个日益扩大的出口目的地。”

报道指出，内布拉斯加州并不是唯一一个认识到这一点的地方。从中国的官员到全球商行的高管们，这一行业的所有人都已经开始默认，随着中国成为净谷物进口国，中国正处于一场结构性调整的中心。

直到不久前，中国还只是进口很少量的优质大米和少量的小麦，而且几乎不进口玉米，坚持自给自足。但是，这种现象正在发生转变——中国已经成为世界上最大的大豆进口国，现在又开始把玉米、小麦、大麦和大米等谷物纳入其进口产品名单。

这一转变可能对全球粮食市场产生深远的影响，因为中国对谷物的总需求相对于全球交易市场的规模来说太大了。

荷兰合作银行——为农业综合企业提供贷款的最大银行之一——的让—伊夫·周（音）说：“对于中国来说，即使放弃少许自给自足，在贸易领域都意味着一大块。即使中国仅进口5%的玉米，那也将相当于全球玉米交易的1/3或者将近一半。”

或难自给自足

报道分析，这一趋势的关键驱动因素是随着更多的中国人涌入城市而出现的饮食结构变化。在城市里人们通常消费更多的肉类，因而需要更多的可作为动物饲料的谷物。这种转变加大了中国农业的压力，因为中国在可耕地和水资源短缺的情况下，已经在努力养活世界上1/5的人口。

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