“冬至前后，腌鱼腌肉。”连日降温，不少市民开始忙活着办年货，原本不好卖的大鱼最近俏销起来，价格也随之大幅上涨，青鱼涨幅达五成。

“今天一上午就卖了300斤大鱼。”昨日中午，在街道口一家菜场，鱼贩李老板正忙着杀鱼，“这两天天气冷，来买大鱼做腌鱼的顾客特别多。”

她介绍，个头大的鱼，肉质肥厚，腌制起来味道更佳。这一周来，两三斤的小鱼价格还算平稳，但大鱼价格大涨。适用于做腌鱼的，主要是青鱼、草鱼、鳊鱼、刁子鱼等品种，大规格的青鱼从8元/斤涨到12元/斤，涨幅达五成，鳊鱼从7元/斤涨到12元/斤，草鱼涨幅较小，只涨了1元/斤。

广埠屯菜场一鱼贩介绍，近期，青鱼、草鱼销量增加了三四成。市场人士分析，冬至将至，鱼类进入消费高峰期，价格上扬属正常现象。

昨日，白沙洲监测的十个大宗品种鱼的均价14.58元/公斤，比20天前涨了0.7元/公斤。白沙洲的相关负责人介绍，气温下降后，水产品适于长途贩运，水产品市场交易活跃，外调增加，再加上市民腌鱼拉升消费，导致淡水鱼价格上涨。（曾茜，王婷）

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