记者昨日走访山东菏泽城区部分农贸市场了解到,尽管遭遇寒潮低温天气,但水产市场供应充足,菏泽淡水鱼价格趋于稳定,目前鲤鱼零售价为每500克5.5元,鲫鱼每500克8元,草鱼每500克7元,花鲢每500克7.2元,与上周相比波动幅度在5%以内。
“淡水鱼的价格在每年不同的季节都会有变化,且有时起伏比较大,价格的高低与气温的高低有很大关系,一般来说天气越冷越便宜。”菏泽汇丰农贸城一家鱼行的经理朱广明告诉记者,由于气温较低时便于活鱼运输和存放,而天气太热会增加运输成本,活鱼的死亡率也较高。夏季平均每车活鱼的装载量只有冬季的30%,而死亡率却是冬季的好几倍。目前气温较低,菏泽淡水鱼批发价格保持稳定,鲤鱼批发价为每500克4.5元,鲫鱼每500克6.2元,草鱼每500克5.4 元,花鲢每500克5.5元。
前期的一场雨雪天气,对淡水鱼运输影响较小。朱广明说,菏泽水产市场的淡水鱼大多是从外地运来的,河南、江苏、天津都有,其中河南的鱼多一些,前几天的一场降雪时间较短,并且迅速融化,对淡水鱼运输影响不大。另据物价部门预测,每年春节期间是淡水鱼的销售旺季,受供需影响,春节前后淡水鱼价格将有回升,涨幅将在10%左右。(陈力)
来源:中国水产信息网
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