香港疑现“地沟油”一事引起全城关注。特区政府食物及卫生局局长高永文表示，当局计划大规模抽查食用油，预计需时两个月，并考虑把致癌物苯并〔a〕芘纳入常规检查。

高永文12月19日对传媒表示，食环署一直十分关注食用油的安全，一两个月前，在市面上抽查68个“翻用食用油”的样本作苯并〔a〕芘及其他化学测试，结果均合格。

高永文说，为进一步令市民安心，食环署计划在未来一两个月进行大规模的抽样调查，包括在进口商、批发商、一些分销商及食肆中抽查食用油样本，就受关注的物质，例如有危险、有毒或致癌物质进行化验。（钟铜）

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