广西农科院蔬菜新品种——“桂蔬1号”黑皮冬瓜和“瑞丰2号”紫长茄（俗称“香茄”）中试与示范项目近日通过自治区科技厅专家验收。黑皮冬瓜和香茄早在市场上有售，为什么现在才通过中试？12月19日，记者采访了广西农科院蔬菜研究所后得知，目的是为了大面积推广种植，让更多的市民吃上这些品质好、口感好的蔬菜。

中试结果：好吃、绿色、无公害

记得2006年黑皮冬瓜首次在南宁市良庆区南晓镇进行“选美”（主要是个头和重量）时，就已被不少读者认识；而香茄2008年首次在柳州等地面市时，也因其香糯柔软的口感很快得到消费者的认可。由于种子成本较高、各个区域的种植模式不够明朗，种植经验不够丰富等多种原因，两种“好吃”的蔬菜尚不能大规模种植。

据蔬菜研究所副所长李文嘉介绍，摸索出来的种植方式的重要成果，就是“绿色无公害”，“我们分别将南宁市、藤县、扶绥县示范点的冬瓜产品，南宁市、合浦县、灵川县、贺州市八步区示范点的茄子产品，送去南宁市农产品质量安全检测中心检验，送检产品全部达到国家无公害产品要求。”

更重要的是，中试形成了广西地方标准《冬瓜制种生产技术规程》、《绿色食品茄子生产技术规程》和《茄子制种生产技术规程》送审稿，目前正在申请广西质量技术监督局组织专家审定。

黑皮冬瓜：农民胀钱袋市民饱口福

李文嘉说，像黑皮冬瓜，通过中试摸清了新品种在不同地域的适应性、适宜播种时间和种植密度，比如原来搭架种的都是每亩种600株左右，通过试验摸索出亩种900株的密度，并在藤县生产示范，亩产可达1.5万公斤以上，比原来传统种植密度增产30%，按今年每公斤平均收购价1.2元计算，亩产值达1.8万元，除掉所有成本，每亩纯收入在1.4万元以上。

李文嘉介绍，可以说，黑皮冬瓜是一个“农民胀钱袋、市民饱口福”的蔬菜新品种，它没有一般粉皮冬瓜的酸味，肉质清甜，老瓜适合做汤，嫩瓜适合清炒，味道各有不同，但都比较爽口，深得消费者喜欢。主要销往全国各地，以东北、西北、华北及沿海地区为主，广西本地也有销售。

香茄：有望在南宁周边推广

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