江苏人多地少，常住人口7899万，耕地面积7143万亩，折算下来人均耕地只有0.9亩。虽然江苏蔬菜生产规模全国第三，但苏南不少城市蔬菜自给率偏低，一到“伏缺”“冬缺”之时，菜价容易忽上忽下。昨日记者从省政府新闻发布会上获悉，江苏要建立永久性的蔬菜基地，5年后城市的叶菜类自给率将达到80%。

全省要建150万亩永久性蔬菜基地

目前，全江苏常住人口每人每年拥有多少蔬菜？昨日这个数字公布，为581公斤！听起来不少，不仅高于全国的580公斤，更比世界人均年拥有量高一倍左右。但是包括南京等很多城市，蔬菜自给率却很低，苏南平均自给率仅为30%-40%。这就造成这些城市的蔬菜大多靠外运，叶菜类产品季节性供求失衡、价格波动频繁。以南京为例，连日的雨雪天气让菜价涨了不少：昨日记者在市场上看到，芹菜、青菜、黄瓜等不少蔬菜价格都出现了明显上扬。

为了确保“菜篮子”供应，昨日江苏省政府出台政策明确今后5年蔬菜生产基地建设的任务：全省规划建设150万亩永久性蔬菜基地，重点建设100个以上集中连片的蔬菜基地，其中200万以上人口的城市要建设3－4个基地，100万－200万人口的城市建设2－3个基地，50万－100万人口的城市建设1－2个基地，50万人口以下的城市建设1个基地。蔬菜基地的规模苏南地区要达到5000亩以上。最终，城市蔬菜自给率提高10个百分点，其中叶菜类自给率要达到80%，这样就能确保蔬菜常年供应均衡、价格稳定。

基地就要有专人检测蔬菜质量

为确保蔬菜基地面积不减，政府将对每个“菜篮子”工程蔬菜基地建档备案，严格控制征、占用蔬菜基地，确需征、占用列入蔬菜基地保护菜田的，必须按照占用基本农田履行审批手续，按“占1亩补1.5亩”进行调整补充。

菜篮子基地选在什么地方建，要是建在主干道或者有污染的企业附近，种出来的菜肯定对健康有损害。为此，意见要求，新建基地远离交通主干道100米以上，3公里内无污染企业，土壤、灌溉用水、大气等符合国家无公害农产品产地环境标准。不仅如此，蔬菜基地还要配备必要的检测人员和设备，支持蔬菜生产基地开展自检，推行“产地准出”制度和全程质量追溯体系。

据了解，南京市目前有17.3万亩蔬菜基地，而按照省政府的要求，还缺2.1万-2.2万亩。据介绍，南京将建设6个5000亩以上的连片蔬菜供应基地。主要分布在江宁、六合、江浦、溧水和高淳。

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