中新网重庆12月29日电(曾睿)29日，中国首款诗酒文化代表酒“诗仙太白”九十五周年纪念收藏酒——“诗仙太白·95金樽”投资收藏酒通过审核，作为重庆第一款白酒投资品种登陆上海国际酒业交易中心，将在2013年1月面向全球投资者。

29日的发审会上，中国食品工业协会白酒分会高级顾问胡永松担任审核委员会主任，中国酒业协会白酒分会副秘书长、白酒分会技术委员会秘书长宋书玉、上海酒类专卖局局长卢荣华、国家酒检中心白酒感官鉴评组组长(主任)钟杰、中银国际证券首席研究员苏铖担任审核委员，中国诗酒文化协会会长蒋秋霞、上海国际酒业交易中心总裁李雯峰等出席发审会。

通过数小时评审，评审委员会宣读评审意见称，“诗仙太白·95金樽”酒品酒体色泽为黄，窖香优雅，酒体醇厚，口味绵柔，具有浓香型风格。根据酒的生产过程到酒的品质，评审认为随着诗仙太白品牌价值的提升，文化内涵进一步的挖掘，加上酒品纪念价值和稀缺性，该酒品符合上海国际酒类交易中心发行要求，经评审委员会一致决议通过本次发行审核。

白酒营销专家肖竹青表示，“诗仙太白·95金樽”产品突出了三个代表性，一是代表中国诗酒文化名酒，二代表中国酒文化，三代表集诗仙太白酿造科技工艺。这是上海国际就业交易中心发售的第一个独具中国诗酒文化的白酒，第一个百年纪念酒，第一个重庆名酒。

据重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司执行董事、党委书记、总经理陈红兵介绍，此次评审的“诗仙太白·95金樽”九十五周年纪念收藏酒采用传统白酒酿制技艺，融合现代生态酿酒技术，以生态原粮、生态制曲、生态酿造、生态窖藏等为主要手段，由现年95岁高龄的“诗仙太白”第三代宗师、酿酒大师罗绍文老先生担纲酿制，亲手勾调。饮之入喉，初有细腻幽香隐于舌尖，顷刻醇厚甘爽萦绕于口，入得腹中，余香四溢，更觉遍体舒畅、心醉神怡。

据了解，“诗仙太白·95金樽”九十五周年纪念收藏酒容量为950ml，酒精度为59%vol，将在上海国际酒业交易中心限量发售95000瓶。按照交易规则，“诗仙太白·95金樽”将在重庆、北京、上海、广州、杭州等多个城市向投资者进行全国巡回路演推介。

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