2012年，全国各级畜牧部门加强畜产品质量安全监管，为现代畜牧业建设保驾护航，全面完成了“保安全”任务,畜产品质量安全水平稳步提高。
生鲜乳质量安全抽检覆盖全国所有奶站，三聚氰胺检测合格率连续4年保持100%。深入推进“瘦肉精”专项整治行动，共出动执法人员266.4万人次，抽检各类样品1040万批次，查处“瘦肉精”违法案件124起，移送公安机关95起。据监测，畜产品“瘦肉精”例行监测合格率99.7%，养殖环节“瘦肉精”监测合格率99.98%，饲料环节“瘦肉精”监测合格率100%，饲料产品质量卫生监测合格率达95.7%，均处于历史最好水平。
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