元旦过后,受寒流影响,武汉本地蔬菜生长受到影响,上市量减少,外地菜又遇雨雪难进汉,导致武汉市场上蔬菜价格攀高,大白菜生菜类涨幅最大,逼近50%。
白沙洲农副产品批发市场监测的20个蔬菜品种中,近一周内大部分蔬菜品种价格上涨,当幅最大的是白菜,批发价从0.6元/公斤上涨到0.89元/公斤,涨幅达48.33%。其他品种黄瓜、莲藕、青椒、苦瓜、莴笋、白萝卜、西红柿、土豆、葱头等涨幅在10%至25%;花菜、冬瓜、小白菜、西芹、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子等8个品种批发价格持平。
造成此次蔬菜价格上涨原因有四点。一是气温持续下降不利于本地蔬菜生长,导致上市时间推迟、供应减少;二是冬至后,全国各地气温普遍下降较快,蔬菜主产区供应偏紧;三是受北方雨雪天气影响,部分产区提高了蔬菜收购价格;四是雨雪天气加大了蔬菜运输难度,不仅进汉菜量减少,也提高了进汉成本,价格上浮。
来源:食品产业网
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