连日来，本市气温持续走低，蔬菜价格走势如何？记者走访市区部分农贸市场和超市发现，由于天气较冷，蔬菜保存、运输等成本增加，导致菜价稳中见升。

蔬菜价格普遍升高

“两元买了3个青椒，这菜价又涨了。”上午，在守敬南菜市场买菜的张大爷说，现在青椒7元/公斤，比两周前贵了2元。

在车站南路隆盛农贸市场，蒜苔7.4元/公斤，菠菜5元/公斤，油麦5.4元/公斤，西葫芦4元/公斤，黄瓜、西红柿6元/公斤，大白菜1.8元/公斤。记者发现，市场上每公斤4元以下的蔬菜难找。

摊主老马介绍，天气变冷，蔬菜价格逐渐上涨。“这段时间菜价每次涨得不多，但隔三差五地涨，慢慢菜价也就上来了。”

天冷蔬菜成本增加

在太行路菜市场，孙女士想买莲藕，转了多个摊位，仅一家有卖，可莲藕又小又黑。摊主称：“这是前些天卖剩的，这几天一直没进到货。听说天冷藕不好挖，导致缺货。”

在守敬南菜市场，多数蔬菜被放到了泡沫箱内或捂在被子下面。记者看到，外边摆着的少量白菜、青椒已被冻蔫。“这些菜是摆在外面当样品的，顾客想买就从里面拿新鲜的。”摊主说，菜摆在外面一会儿就被冻坏了。由于气温太低，即便捂着被子，仍会有冻损。“冻坏的只能低价卖掉甚至扔掉。这些损失没办法只能摊到菜价里。”摊主说。

在车站南路隆盛农贸市场内，不少摊位前生着煤炉子，“太冷，这样还可以烤烤火。”摊主说，长时间看摊太冷。部分摊主表示，由于低温持续，摊位取暖的火炉、蔬菜保温措施等费用等也都将加入蔬菜成本。

菜价还有上涨空间

市顺兴蔬菜批发市场负责价格监测的孙艳红介绍，一个月来气温持续走低，蔬菜生长缓慢，上市量有所减少，也是造成菜价上涨的原因。像菠菜、茴香苗、油菜、蒜苔每公斤的批发价，分别为4元、5元、4元、6元，而在12月3日分别为2.5元、2元、2元，5元。据该市场监测的30种蔬菜的每公斤平均批发价，昨天为3.62元，12月3日仅为2.51元。

孙艳红分析，天气变冷，蔬菜大棚势必会增加保温措施；除人工成本增加外，运输中还会有蔬菜因天冷被冻坏，这都会增加成本。“即将进入‘三九’，随后的持续低温天气，加上春节的临近，预计蔬菜价格还将有上涨的空间。”孙艳红表示。

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